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    飲食養生:脾胃虛寒吃什么好 推薦13種食物

    czwmggyang 飲食養生 2021-06-07 17:40:54 43 0

    飲食養生

    養生導讀:脾胃虛寒吃什么好?暴飲暴食、吃太多冷食使得不少人有脾胃虛寒的癥狀,想要調理好,還是得靠食療。

    那么脾胃虛寒吃什么好呢?下面為您介紹緩解脾胃虛寒的13種食物及4道食療方。

    脾胃虛寒吃什么好?脾胃虛寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。

    再加上生活節奏快,精神壓力大,更易導致胃病。

    脾胃虛寒者飲食很有講究,適量多吃一些具有健脾補氣、溫暖腸胃作用的食物,如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、小米粥、紅棗、山藥等。

    1、胖頭魚此魚魚頭大而肥,肉質雪白細嫩,是魚頭火鍋的首選。

    胖頭魚性溫、味甘;具有疏肝解郁、健脾利肺、補虛弱、祛風寒、益筋骨的功效。

    體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

    2、芋頭芋頭富含淀粉,營養豐富,質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

    3、鰱魚鰱魚為溫中補氣、養胃暖胃、澤肌膚的養生食品,主治脾虛氣弱,少氣乏力,或脾胃虛寒,飲食減少等。

    鰱魚一條去鱗、鰓及腸雜,切片,干姜,食鹽適量,同煮熟食用,有溫補脾胃之作用。

    適用于脾胃虛寒,食欲不振等癥。

    4、大棗棗子是補脾胃、益氣血的好東西,是秋季可以常吃的一種食材。

    當零食,或者煲湯都可以,只要堅持半個月以上就能看到明顯的效果。

    5、陳皮陳皮是一味常用中藥,具有理氣、調中、燥濕、化痰等作用,常用于治療胸腹脹滿,食欲不佳以及咳嗽痰多等病癥。

    在烹調葷腥時適量加入陳皮,既可以借助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥膻,增加的香味以增進,又可充分發揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛濕化痰的藥效,減少痰濕和肥甘厚膩對脾胃的傷害。

    6、羊肉中國古代醫學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品,是一種優良的溫補強壯劑。

    羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

    7、山藥山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。

    如與大棗一起煲湯效果更好。

    熬一鍋山藥粥,放入補血的紅糖,可以作為脾胃虛弱者的食療。

    8、糯米糯米性質溫和,有暖和脾胃、消除口干舌燥、治療腹瀉等脾虛造成的問題。

    糯米飯、糯米雞等食物都不錯,但建議口味清淡為主。

    9、狗肉狗肉味甘、性溫、咸,歸脾、胃、腎經;狗肉有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

    用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿等癥;溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

    10、板栗栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效。

    適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

    但脾胃虛寒、消化不良的人群不宜多吃,更不宜生吃。

    11、紅薯紅薯(特別是黃心的紅薯)是糧食中營養較為豐富的食品。

    由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。

    因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。

    12、姜能溫中散寒。

    治脾胃寒癥,無論是外寒內侵之實寒癥,還是脾胃陽氣不足之虛寒癥均可應用。

    治脾胃虛寒脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常配伍黨參、甘草、白術等補脾益氣藥同用。

    13、胡蘿卜性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。

    豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。

    胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

    脾胃虛寒的食療方1、紅糖姜肚煲做法:豬肚一個,生姜四兩,紅糖二兩(糖尿病患者不用)。

    將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一道放入豬肚內,兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。

    功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒,癥見脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。

    2、干姜蜂蜜糯米飲做法:干姜30克,糯米20克,蜂蜜20克。

    將干姜、糯米洗凈,研磨成細粉,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,取稠汁,待溫后調入蜂蜜即成。

    上下午分服。

    功效:適宜脾胃虛寒患者食用,有溫胃補虛、止吐散寒的功效。

    3、胡椒羊肉湯做法:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。

    將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。

    把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內,加水適量,用大火煮沸后,改用文火煮1-2小時,調味后食用。

    功效:溫中助陽,散寒止痛。

    適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。

    4、姜汁牛乳飲做法:鮮生姜30克,鮮牛乳250毫升。

    將鮮生姜洗凈、去皮,切成細絲,放入容器加水搗爛取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。

    上下午分服。

    功效:有溫補脾胃的功效。

    脾胃虛寒吃什么好?脾胃虛寒引起不適癥狀,需辨證治療,服用一些溫中健脾的藥。

    改變虛寒體平時可以多曬太陽,貼“三九天灸貼”,盡量避免一些陰寒環境。

    在飲食上,脾胃虛寒者可以多吃姜、糖等溫補食物,少吃生冷,有利于避免疾病的發生。

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