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    飲食養生:番茄牛尾湯的做法步驟,番茄牛尾湯怎么做好吃

    czwmggyang 飲食養生 2021-07-10 15:59:46 70 0

    飲食養生

    番茄牛尾湯補中益氣,健脾益胃,潤肺補腎主要材料需用量牛尾500克西紅柿若干個洋蔥1個胡蘿卜2根菌菇各種姜若干京蔥若干鹽適量料酒適量番茄牛尾湯的做法1.新鮮牛尾清洗干凈,冷水下鍋,放京蔥段,生姜,料酒,大火炒出血沫,過涼水沖洗干凈!(這部除去牛尾的腥味)2.牛尾放入砂鍋中,加清水超過牛尾,同樣加京蔥段,生姜,料酒,大火煮開轉小火燉2小時!3.胡蘿卜,洋蔥切塊,煸炒一下加入砂鍋中,繼續燉煮,西紅柿切丁煸炒出西紅柿泥加入砂鍋內,再切幾個大塊的西紅柿放進去燉煮約30分鐘!4.放入想吃的菌菇再燉煮10分鐘,加鹽調味即可燉好的牛尾十分軟爛,湯鮮酸口,特別開胃!關火前撒上芹菜葉沒撒鹽前可以盛出一碗鮮湯出來,煮點面條,餛飩,超級棒!溫馨提示牛尾腥味重,一定要放蔥姜料酒焯水去除血沫,燉煮過程中湯消耗多了切記不要放冷水,要加開水!牛尾營養豐富,燉好一鍋美湯,家人身體棒棒!

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